スタッフ日記

Staff Diary

スタッフ日記

かつおの一番ダシとれます。

 

 

 

 

こんにちは!

あすかともいくサロンのこんどうです!

 

部署や営業所のブログがスタートして7日目

知らなかった一面を見ることができ朝からいい気分!

毎朝HPを見ることが日課になっています♪

 

 

 

今日は、ともいくサロンの人気イベントIH体験食事会を行いました!

IH体験食事会を始めてから約2年....

始めはニンジンの切り方も分からず一つ一つ教えてもらいながらだった料理ですが

今では...

 

 

 

 

 

 

 

 

                                      

IMG_1640.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃじゃ~ん!!

季節、お客様の体調や好みに合わせて料理をつくり、

お召し上がりいただける様になりました!

 

 

この2年で習得したのは、

*ニンジンの細切り(ふなつさんの得意技です!)

*お鍋でお米を美味しく炊くこと♪

*気泡を点てずに茶碗蒸しを蒸すこと

*かつお節から一番ダシをとること(お吸い物がとても美味しいです♪)

 インスタントのおダシとは、また違う優しい味!

 

 

 

 

 

 

何よりもキッチンに立つのが楽しくなりました♪

まだまだ修行中で、メニューは色んなところで食べたものから参考に

したり、お客様から教えていただいたりしていますが

いつか「ともいくサロンオリジナルメニュー」を考案できるように

たくさん食べて勉強したいと思います♪

 

 

 

 

食べることは、世界共通!

美味しいものを食べて、話して、笑って

また食べて!

 

 

 

おなかが空いてきました♪

 

 

こんどう

 

 

カテゴリ

PAGE-TOP