畑から。
[17.08.21]
こんにちは！
皆さんがすきな夏野菜は何ですか？
今日は、朝から採れたてとうもろこしを茹でました！
じゃじゃん♪
茹であがりの一枚！綺麗な黄色い粒がぎゅっとして美味しそうです！
漁師さんが、お魚の一番おいしい食べ方を知っているように
お野菜のことは、農家さんや作り手に聞くのが一番！
ということで...今回は、祖母から教えてもらった
美味しいとうもろこしのゆで方でゆでてみました♪
我が家では、よく洗ってから身の回りにある薄皮1～2枚程度を残し（ひげも残したまま）
塩を適量入れ15分ほどゆでます！その後、湯冷ましをしてから皮をむき
適当な大きさに分けて食べます♪
皮をつけたままゆでることで、とうもろこしの旨味を水に逃さないのだとか！
絡まって取り辛いひげも綺麗にとれるのでおすすめです！
ぜひ、一度お試しください＊。
※祖母の知恵袋の為、科学的な根拠はございません（笑）
以上、畑からの採れたて情報でした♪
こんどう
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