スタッフ日記

Staff Diary

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畑から。

こんにちは!

皆さんがすきな夏野菜は何ですか?

 

 

 

今日は、朝から採れたてとうもろこしを茹でました!

じゃじゃん♪

 

 

 

 

 

 

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茹であがりの一枚!綺麗な黄色い粒がぎゅっとして美味しそうです!

 

 

 

漁師さんが、お魚の一番おいしい食べ方を知っているように

お野菜のことは、農家さんや作り手に聞くのが一番!

ということで...今回は、祖母から教えてもらった

美味しいとうもろこしのゆで方でゆでてみました♪

 

 

 

我が家では、よく洗ってから身の回りにある薄皮1~2枚程度を残し(ひげも残したまま)

塩を適量入れ15分ほどゆでます!その後、湯冷ましをしてから皮をむき

適当な大きさに分けて食べます♪

 

 

皮をつけたままゆでることで、とうもろこしの旨味を水に逃さないのだとか!

絡まって取り辛いひげも綺麗にとれるのでおすすめです!

ぜひ、一度お試しください*。

 

 

※祖母の知恵袋の為、科学的な根拠はございません(笑)

 

 

 

以上、畑からの採れたて情報でした♪

 

こんどう

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