スタッフ日記

Staff Diary

スタッフ日記

春の香り*。

こんにちは!あすかともいくサロンのやまみちです!

4月に入り、グンと暖かくなりました

サロンのご近所さんに伺う道中野火止用水路には

真っ白なゆきやなぎや

タンポポや豆の花やらたくさん咲いています

 

ふわっと春の風が運ぶほのかな花の甘い匂いは

切なさすら感じます

昨日、現在福島にて工房を開いている

長塚大工さんからとても素敵な春を頂きました

 

 

 

 

 

IMG_4843.JPG

 

 

 

 

お住まいの福島の山におばあちゃまと登られて採ってきてくださいました

箱を開けるとふわっとフキノトウの香りと共に山の匂いもしました

山菜は取りつくさず来年用に程よく残すといいます

こんなに丁寧に箱に入れて頂くととても嬉しく

早速天ぷらにしてお昼にスタッフと一緒に頂きました

 

 

 

 

 

IMG_4846.JPG

 

 

 

 

 

ほろ苦く、とてもおいしかったです!

あすかともいくサロンはキッチンはIHなのでこうした天ぷらもさっとカリッと揚げることが出来ます!

ありがとうございました!

 

日本は山間部は多い割に山の所有者が都市部にサラリーマンとして

働きにでてしまうことやその他諸々の状況から

山を守り育てることが十分にできていないそうです

 

山があるからこうした恵みも頂戴できる

町に住む私達が山に何かできないかと考えています!

 

来週はいよいよ増田屋復活!!増木工業本社奥に銘木ショウルーム

見せる倉庫がオープンします!

イベントも盛りだくさんです!あすかともいくサロンは倉庫で

お抹茶をお出しします!

皆さん来てくださいね!

 

 

 

追伸...こんな素敵な贈り物をくれる長塚さんはトトロみたいです。

 

 

 

 

あすかともいくサロン

カテゴリ

PAGE-TOP